«Превосходя испытания»

Газета "Молот" №22 от 3 апреля 2026 года

Прошлый год стал испытанием для донских аграриев: заморозки и засуха уничтожили часть урожая и принесли убытки, превышающие 4 млрд рублей. Несмотря на это, Ростовская область сохранила лидерство в стране по производству овощей и растительных масел.

О том, как регион справляется с климатическими вызовами, куда идут миллиарды инвестиций и почему важно восстанавливать лесополосы, «Молот» поговорил с заместителем губернатора – министром сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Анной Касьяненко.

Истина не только в зерне

– Чтобы спасти отрасль, в прошлом году пришлось принимать экстренные меры. Расскажите об этом.

– Губернатор быстро отреагировал на сложную ситуацию и сообщил о ней руководству страны. Благодаря этому были приняты важные и своевременные меры поддержки — например, продлили льготные кредиты для аграриев. Министерство обработало все поступившие заявки.

Сейчас мы продолжаем индивидуально работать с каждым новым обращением фермеров, которые оказались в трудном финансовом положении. Мы на связи с банками, страховыми компаниями и Минсельхозом России.

Кроме того, совместно с «Росагролизингом» удалось договориться об отсрочке на год по оплате основного долга по лизингу для сельхозпроизводителей.

– Испытания непогодой показали, что опираться только на растениеводство слишком рискованно для аграриев. Как планируется  стимулировать диверсификацию производства, чтобы сбалансировать экономику сельхозпредприятий?

– Действительно, климатические чрезвычайные ситуации последних двух лет говорят о том, что необходима диверсификация производств, в том числе за счет внедрения животноводства. Эта отрасль обеспечивает  круглогодичную занятость жителей сел и хуторов. К тому же это еще и драйвер развития сельских территорий. К примеру, для выращивания зерновых культур на площади 1000 га достаточно от семи до десяти человек. При этом работы осуществляются с апреля по ноябрь. А для содержания 1000 голов крупного рогатого скота молочного направления на средне автоматизированной ферме требуется примерно 30 человек, при этом заняты работники круглый год.

Сейчас мы активно занимаемся разработкой методических рекомендаций, и в ближайшее время подготовим готовые бизнес-модели для малых животноводческих ферм, чтобы максимально упростить первоначальный этап запуска бизнеса.

Непогоде вопреки

– В прошлом году впервые в регионе вызывались искусственные осадки. Планируется ли повторить опыт?

– Мы использовали авиацию, чтобы вызвать дождь и помочь нашим аграриям справиться с последствиями чрезвычайной засухи. В этом году, если на полях будет мало влаги, снова воспользуемся силами авиации. Если понадобится, такие работы проведем в апреле или мае.

Кроме того, сейчас вместе  с учеными обсуждаем возможность вызывать осадки с помощью беспилотников.

– А что планируется сделать в этом году для восстановления лесополос?

– Работа в этом направлении очень важна для повышения плодородия почв. Но чтобы содержать и восстанавливать защитные лесополосы, которые находятся в собственности регионов, нужны большие деньги из местных бюджетов.

Сейчас на федеральном уровне разрабатывается план по защите сельхозземель от ветровой эрозии и опустынивания с помощью создания лесополос. В 2026–2027 годах планируем создать новую систему управления такими насаждениями. После этого мы будем перестраивать работу нашего учреждения «Управление агролесомелиорацией» по новым правилам.

Вести с полей

– Аграрии уже вышли в поля. Какие работы им предстоит провести?

– В области уже началась первая подкормка озимой пшеницы, активно готовят почву к посеву, стартовали работы по яровым культурам. Озимые под будущий урожай (пшеница, рапс, ячмень, тритикале, рожь) посеяны на площади 2,8 млн га, причем 75% из них — с удобрениями.

–  А как сейчас оценивается состояние озимых?

– Всходы есть на всей площади, состояние посевов хорошее и удовлетворительное. Зима была очень холодной, но, к счастью, снега выпало достаточно — он защитил посевы от сильных морозов, которые на севере области доходили до –30 °С. Сейчас погода и мартовское солнце позволяют аграриям спокойно работать в полях. Они активно подкармливают озимые минеральными удобрениями. У аграриев есть все необходимое: семена, удобрения и топливо для всех полевых работ.

С аппетитом на донское

– Из-за санкций донским сельхозтоваропроизводителям приходится искать новые рынки сбыта. Как сейчас развиваются внешнеэкономические связи?

– Наша продукция поставляется в 100 стран мира. В 2025 году основу экспорта составляют зерновые культуры — это около 61% от всего объема. На втором месте — масложировая продукция (23%), остальное — это другие товары АПК, включая продукты питания.

Главным торговым партнером в прошлом году стала Турция. Мы поставляем в эту страну пшеницу и отруби. А в Египет экспортируем пшеницу и подсолнечное масло, в Китай — жмыхи и зернобобовые, в Индию — масло и бобовые культуры.

Зерно по-прежнему остается главным экспортным товаром. Но сейчас мы активно наращиваем продажи продуктов переработки: мяса птицы, сыров, творога, муки. Мы делаем ставку на товары с высокой добавленной стоимостью.

В прошлом году открылись новые заводы по производству льняного и подсолнечного масла. Это помогает нам увеличивать экспорт.

К 2030 году мы планируем нарастить поставки продукции АПК в полтора раза по сравнению с 2021-м. Для этого будем развивать экспорт пищевой продукции, а также выращивать и продавать больше «нишевых» культур, таких как нут, горох и чечевица.

Факт

Ростовская область лидирует среди регионов страны  по производству овощей (кроме картофеля) и грибов, консервированных для кратковременного хранения. Также донской регион занимает второе место по выпуску масел растительных рафинированных и третье – по производству зерновых и зернобобовых культур, а также  масел растительных нерафинированных.

– Хорошие позиции у нас и по производству крупы, сливочного масла, подсолнечника и молока, – добавила Анна Касьяненко.

Интервью вела Елена Бондаренко