Старая версия официального сайта Правительства Ростовской области доступна по ссылке old.donland.ru
Войти через: Госуслуги
ENG Версия для слабовидящих
Официальный портал
Правительства Ростовской области
Сайты органов власти

Рыбная отрасль

Славу донскому краю составила и рыбная отрасль. Азовское море, крупные водохранилища (Цимлянское и Манычское), реки, озера, рукотворные пруды – везде есть рыба.

Рыбохозяйственный комплекс Ростовской области включает в себя следующие основные направления рыбного хозяйства:

- аквакультура (товарное выращивание рыбы);

- рыболовство - промышленный вылов рыбы в естественных водоёмах;

- рыбопереработка (производство рыбопродукции).

Одним из наиболее перспективных направлений на Дону стала аквакультура. Ростовская область является лидером среди субъектов Южного федерального округа по объёмам рыбоводства.

По данным Минсельхоза России, Ростовская область производит около 10 % от общероссийского объёма товарной рыбы и 34,8 % по Южному федеральному округу.

Воспроизводством водных биоресурсов занимаются 3 федеральных предприятия.

Более 70 предприятий осуществляют промысел биоресурсов в Азовском и Чёрном морях, р. Дон, Весёловском, Пролетарском и Цимлянском водохранилищах.

Выращиванием товарной рыбы занимаются 27 специализированных прудовых предприятий и более 300 малых предприятий и индивидуальных предпринимателей.

Одним из основных направлений, развитие которого позволит увеличить спрос на рыбу-сырец и, как следствие, даст толчок развитию промысла и аквакультуры, является рост объёмов рыбопереботки. Переработкой рыбы занимаются более 60 предприятий и индивидуальных предпринимателей.

Выращиваются и выпускаются в естественные водоемы такие рыбы как сазан, толстолобик, лещ, рыбец и белый амур, а также ценные породы осетровых рыб – белуга, осетр, стерлядь, севрюга.

Мощный сырьевой потенциал имеет крепкую материально-техническую базу. Производственные и вспомогательные объекты рыбной отрасли размещены почти во всех городах и районах области.

Отраслевая инфраструктура способна обеспечивать потребность прудового рыбоводства в посадочном материале, круглогодичную торговлю живой рыбой, копчёно-вяленой продукцией, балычными изделиями как внутри области, так и за ее пределами. Прудовое рыбоводство является одним из наиболее перспективных направлений рыбопромышленного производства, имеющим на Дону давние устойчивые традиции.

Научное обеспечение и проектирование предприятий отрасли осуществляют Азово-Черноморский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ»), Южный научный центр РАН, ОАО «РосрыбНИИпроект».

Контрольно-надзорные функции в сфере рыбной отрасли исполняют федеральные структуры: Азово-Черноморское территориальное управление Росрыболовства и Ростовская государственная зональная инспекция Черноморо-Азовского пограничного управления береговой охраны ФСБ России.

Размещено: 30 янв. 2019 10:06
Изменено: 25 мая 2020 15:36
Количество просмотров: 792