Войти через: Госуслуги
Версия для слабовидящих
Войти через: Госуслуги
Версия для слабовидящих
Официальный портал
Правительства Ростовской области
Сайты органов власти

Рыбная отрасль

Славу донскому краю составила и рыбная отрасль. Азовское море, крупные водохранилища, реки, озера, рукотворные пруды – везде есть рыба.

Рыбохозяйственный комплекс Ростовской области включает в себя следующие основные направления рыбного хозяйства:

- аквакультура (товарное выращивание рыбы);

- рыболовство – промышленный вылов рыбы в естественных водоёмах;

- рыбопереработка (производство рыбопродукции).

Одним из наиболее перспективных направлений на Дону стала аквакультура. Ростовская область является лидером среди субъектов Южного федерального округа по объёмам рыбоводства.

По данным Минсельхоза России, Ростовская область производит 8,4 % от общероссийского объёма товарной рыбы и 34,8 % по Южному федеральному округу.

Воспроизводством водных биоресурсов занимаются 4 федеральных предприятия.

Более 70 предприятий осуществляют промысел биоресурсов в Азовском море и Таганрогском заливе, р. Дон, Весёловском, Пролетарском и Цимлянском водохранилищах.

Выращиванием товарной рыбы занимаются 24 специализированных прудовых предприятия, 5 предприятий осуществляют деятельность по выращиванию рыбы в садковых линиях и устройствах замкнутого водоснабжения (УЗВ) (индустриальное рыбоводство) и более 300 малых предприятий и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих свою деятельность на рыбоводных участках (пастбищное рыбоводство).

Одним из основных направлений, развитие которого позволит увеличить спрос на рыбу-сырец и, как следствие, даст толчок развитию промысла и аквакультуры, является рост объёмов рыбопереботки. Переработкой рыбы занимаются около 60 предприятий и индивидуальных предпринимателей.

Выращиваются и выпускаются в естественные водоемы такие рыбы как сазан, толстолобик, лещ, рыбец и белый амур, а также ценные породы осетровых рыб – белуга, осетр, стерлядь, севрюга.

Мощный сырьевой потенциал имеет крепкую материально-техническую базу. Производственные и вспомогательные объекты рыбной отрасли размещены почти во всех городах и районах области.

Отраслевая инфраструктура способна обеспечивать потребность прудового рыбоводства в посадочном материале, круглогодичную торговлю живой рыбой, копчёно-вяленой продукцией, балычными изделиями как внутри области, так и за ее пределами. Прудовое рыбоводство является одним из наиболее перспективных направлений, имеющим на Дону давние устойчивые традиции.

Научное обеспечение и проектирование предприятий отрасли осуществляют Азово-Черноморский филиал ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ»), Южный научный центр РАН.

Контрольно-надзорные функции в сфере рыбной отрасли исполняют федеральные структуры: Азово-Черноморское территориальное управление Росрыболовства, подчинённые Росрыболовству и Ростовская государственная зональная инспекция Черноморо-Азовского пограничного управления береговой охраны ФСБ России.

 

Размещено: 30 янв. 2019 10:06
Изменено: 17 мар. 2021 17:14
Количество просмотров: 2182