Старая версия официального сайта Правительства Ростовской области доступна по ссылке old.donland.ru
Войти через: Госуслуги
ENG Версия для слабовидящих
Официальный портал
Правительства Ростовской области
Сайты органов власти
Главная События Выставка «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства»

Выставка «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства»

Дата события: 23 окт. 2019 – 25 окт. 2019

Место проведения: «ДонЭкспоцентр» (г. Ростов-на-Дону, пр. Нагибина, 30).

Справочная информация:

Ежегодно мероприятие собирает представителей компаний-лидеров по производству оборудования для общественного питания и торговли, ведущих поставщиков оборудования и продукции для баров, ресторанов, гостиниц, а также специалистов сферы HORECA.

Выставка «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства» - это площадка, где формируются тенденции ресторанно-гостиничной индустрии в регионе, встречаются ключевые производители, посетители знакомятся с последними новинками. 

В рамках выставки будут проведены профессиональные мероприятия:

  • Отборочный тур Чемпионата «Сhef a la Russe 2020» для профессионалов;
  • Отборочный тур Чемпионата «Сhef a la Russe 2020» для юниоров;
  • Третий открытый Донской Чемпионат по пицце - 2019;
  • Конкурс среди кондитеров;
  • Конкурс профессионального мастерства официантов «Ресторанный сервис – 2019».

В ходе выставки пройдут мастер-классы, семинары, презентации, пленарные сессии, круглые столы по ресторанному делу и гостиничному бизнесу.

Цель проведения мероприятий - содействие обеспечению защиты прав потребителей при оказании услуг общественного питания, обмен опытом работы специалистов сферы, укрепление престижа профессий, сохранение традиций гостеприимства, совершенствование профессионального мастерства.

Участие в соревнованиях принимают специалисты предприятий питания, работающие на любом предприятии питания или учащиеся по профилю, независимо от его ведомственной подчиненности и потребительской ориентации, подавшие заявку и зарегистрировавшиеся в оргкомитете. От Ростовской области в отборочном туре Чемпионата «Сhef a la Russe 2020» для юниоров могут принять участие только команды, прошедшие отборочный региональный этап отборочного тура Чемпионата «Сhef a la Russe 2020», который состоялся 17.09.2019.

Победители и призеры соревнований награждаются медалями, дипломами, кубками и ценными подарками.

Более того, победители отборочных туров среди профессионалов и юниоров будут номинированы поездкой на Всероссийский Чемпионат «Chef a la Russe» в Москву весной 2020 года.

Организаторами соревнований являются «ДонЭкспоцентр», Национальная Ассоциация кулинаров России, компания METRO Cash&Carry, Школа кулинарного искусства и сервиса «HoReCa School» при информационной поддержке департамента потребительского рынка Ростовской области.

Ближайшие события

Размещено: 24 окт. 2019 16:00
Количество просмотров: 65