Расширяется количество участников системы добровольной сертификации «Сделано на Дону» 22 января 2018

В цехе по выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий

Заместитель директора департамента потребительского рынка Ростовской области Татьяна Савицкая вручила свидетельство о присвоении знака соответствия системы добровольной сертификации «Сделано на Дону» руководству батайского предприятия «Плодоовощторг»,  выпускающего кондитерскую и хлебобулочную продукцию под торговой маркой «Франзолька».

ОАО «Плодоовощторг» в этом году отмечает 30 лет со дня основания. Много лет компания побеждает в конкурсах на право обеспечивать питание в детских садах, школах Батайска и Азовского района, в больницах, детском доме и доме престарелых. Цех по выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий выпускает свыше 30 наименований продукции, в составе которой нет ГМО и химических добавок.

В первый раз сертифицировано было три вида продукции: печенья «Курабье» и «Овсяное», а также булочка сдобная «Франзолька», но руководство предприятия планирует расширить как спектр сертифицированной продукции, так и географию продаж.

– Мы не боимся трудностей и хотим открыть точки продаж не только в центре Батайска, но и в остальных районах нашего города и за его пределами, – поделилась планами генеральный директор предприятия планами Рита Татарская. – В связи с этим мы постоянно совершенствуем технологический процесс на предприятии, модернизируем оборудование, персонал проходит переподготовку, ведутся исследования и разработка инновационных продуктов, в том числе новой упаковки. 

После церемонии вручения состоялась краткая экскурсия по цехам предприятия, во время которой наглядно был продемонстрирован весь производственный процесс изготовления кондитерской и хлебобулочной продукции.

- Сегодняшние достижения предприятия стали возможны благодаря успешному развитию основополагающих элементов бизнеса – активному внедрению современных технологий, постоянному совершенствованию квалификации специалистов и неуклонному соблюдению стандартов качества, - отметила Татьяна  Савицкая после экскурсии. - На предприятии внедрена международная система ХАССП. Вся продукция проходит многоступенчатую систему контроля на всех этапах создания продукта: от входного контроля сырья до проверки соответствия стандартам качества упакованной готовой продукции. Кроме того, здесь внедрены собственные критерии качества готовой продукции, по многим параметрам превосходящие требования ГОСТа.

Управление информационной политики правительства Ростовской области

@ Ананян Мариам Валерьевна, начальник отдела информационной политики в сферах производства и инфраструктуры,
тел: 8 (863) 298-59-29, 240-58-52


Количество просмотров:
240

В начало страницы

344050, г. Ростов-на-Дону, ул.Социалистическая, 112,

Справочные телефоны,       Сообщить об ошибке

© Правительство Ростовской области

О сайте и использовании информации